Làm que kem thập cẩm của ngày xưa

Nhớ hồi bé hay đòi bố mua cho cây kem thập cẩm, chỉ 1k thôi nhưng sao mà nó ngon thế! Giờ thì cùng bắt tay làm nhé!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:





- Sữa đặc

- Bột đao (hoặc bột sắn, bột năng)

- Dừa khô, dừa tươi

- Lạc (đậu phộng)

- Vừng (mè)
- Khuôn làm kem

Đến phần hành động này: ><



Bước 1:

- Đầu tiên, chúng mình cần rang chín vừng và lạc này.


Bước 2:

- Với lạc thì mình phải tách bỏ vỏ và giã dập còn vừng thì cứ để nguyên hạt như thế thôi.




Bước 3:

- Hòa tan sữa với nước rồi đun sôi nào! Liều lượng, độ ngọt ra sao là tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi người nhé!




Bước 4:

- Sau đó, pha bột đao với một ít nước.




- Rùi hòa vào với sữa ở trên và đun cho sữa sôi trở lại.

Lượng bột đao được sử dụng phụ thuộc vào lượng sữa có trong nồi bạn nhé! Các bạn cần làm sao để được hỗn hợp hơi sền sệt là giống như chè là được rồi.


Bước 5:

- Tắt bếp, cho các nguyên liệu còn lại vào trộn đều.







Bước 6:

- Nhẹ nhàng đổ hỗn hợp kem vào khoảng ¾ khuôn rồi cho kem vào ngăn đá.


Bước 7:

- Sau khoảng 30’, các bạn lấy kem ra để cắm que vào và lại tiếp tục để vào ngăn đá cho đến khi kem cứng hoàn toàn là có thể ăn được nhé!







Nguồn http://kenh14.vn/c35/201151422352534/lam-que-kem-thap-cam-cua-ngay-xua.chn

Hoa ra lam kem cung de em nhi> chac anh lam thu cho vo thoi

keeee ngon qua... lam kem that la de .... bat tay lam ngay khi ranh roi thoi...

uh. mua he nay an kem sau nhung luc lam met moi hay nhung luc di choi thi tuet voi lam. nhat la ai co nguoi iu?

chẹp thèm ăn kem quá, lâu lắm rùi em chưa ăn lại kem. mao đi chợ mua đồ về làm liền hjhj

ai ra ha noi an kem Trang Tien voi anh nao?