Táo và tuổi thọ

Táo chứa chất chống ô-xy hóa, nhiều dưỡng chất có tác dụng trì hoãn tuổi già và ngừa một số loại bệnh khác, qua đó giúp tăng tuổi thọ trung bình lên 10%. Đó là kết quả nghiên cứu của chuyên gia Zhen-Yu Chen và các đồng nghiệp thuộc Đại học Hồng Kông (Trung Quốc), theo hãng tin ANI.

Chuyên gia Zhen-Yu Chen cho biết, các phân tử gốc tự do, các chất độc hại trong cơ thể gây ra những thay đổi không mong đợi liên quan tới lão hóa và một số bệnh tật.
Nghiên cứu ở ruồi giấm, các nhà khoa học nhận thấy polyphenol trong táo không chỉ có tác dụng kéo dài tuổi thọ, mà còn giúp duy trì khả năng đi bộ, leo trèo và di chuyển tới lui ở ruồi giấm. Trong khi đó, một cuộc khảo sát ở phụ nữ trước đó cho thấy, những ai ăn táo giảm được 13-22% nguy cơ mắc bệnh tim mạch. (thanhnien)

trái cây lúc nào củng tốt cho sức khỏe , ở miền nam quả đó gọi là "bom" ...^^

Hic tui thì ghét ăn táo nhất.....

chia buồn với chị Tâm nha. táo có rất nhiều tác dụng đó.
Ăn một quả táo mỗi ngày sẽ giúp bạn ngừa được nhiều bệnh. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra nhiều lợi ích cho sức khỏe mà quả táo đem lại.


1. Giảm cholesterol.

Một quả táo có kích cỡ trung bình thường cung cấp nhiều chất xơ. Táo là một trong những loại hoa quả chứa nhiều pectin, một loại chất xơ giúp giảm cholesterol. Pectin có tác dụng ngừa cholesterol hình thành trên thành mạch máu, qua đó giảm được nguy cơ bị chứng vữa xơ động mạch và bệnh tim.

2. Ngừa huyết áp cao.

Nghiên cứu cho thấy, 1/3 trong số các trường hợp ung thư và 1/2 ca mắc bệnh tim mạch, huyết áp cao đều có liên quan đến chế độ ăn uống. Do táo chứa nhiều kali, một loại khoáng chất giúp kiểm soát huyết áp, nên ăn táo giúp giảm nguy cơ đột quỵ.

3. Chống bệnh Alzheimer

Táo chứa quercetin, một loại chất chống ô-xy hóa mạnh có tác dụng bảo vệ tế bào não khỏi tình trạng suy thoái.

Tạp chí Readers Digest dẫn lời tiến sĩ Ramani Soundararajan từ trường Y khoa Dalhousie và tiến sĩ Vasantha Rupasinghe từ Đại học Nông nghiệp Nova Scotia (cùng tại Canada) cho biết, chất flavonoid có tác dụng bảo vệ hệ thần kinh cực tốt.

4. Ngừa ung thư ruột

Khi chất xơ tự nhiên trong táo lên men trong ruột kết, nó sản sinh ra nhiều hóa chất có tác dụng ngăn chặn việc hình thành các tế bào ung thư, theo kết quả một cuộc nghiên cứu mới từ Đức.

5. Bảo vệ trái tim

Các nhà khoa học tại Đại học California-Davis (Mỹ) phát hiện rằng, táo và nước táo ép có thể giúp trì hoãn tiến trình ô-xy hóa, vốn liên quan tới việc hình thành chất dịch dẫn tới bệnh tim mạch. Trong cuộc khảo sát này, các tình nguyện viên bổ sung 2 quả táo vào chế độ ăn uống mỗi ngày và hiệu quả tích cực xuất hiện chỉ sau 6 tuần ăn táo.

6. Giảm nguy cơ mắc bệnh hen

Một chế độ dinh dưỡng khỏe mạnh giàu chất chống ô-xy hóa và vitamin rất tốt cho bệnh nhân hen, theo một cuộc nghiên cứu từ Đại học Aberdeen (Anh). Các nhà nghiên cứu nhận thấy, khi trẻ uống nước táo ép, các triệu chứng hen giảm đi đáng kể. Tiến sĩ Peter Burney, trưởng nhóm nghiên cứu, cho rằng các hợp chất phytochemical có trong táo như flavanoid và a-xít phenolic, giúp giảm chứng viêm sưng ở đường hô hấp.

7. Bảo vệ xương

Các nhà nghiên cứu cho rằng, một loại flavanoid có tên gọi là phloridzin, chỉ có trong táo có thể bảo vệ phụ nữ ở thời kỳ hậu mãn kinh khỏi nguy cơ bị loãng xương, đồng thời giúp tăng cường độ đậm đặc chất xương. Boron, một thành phần khác trong táo, cũng giúp củng cố xương vững chắc.
Nguồn: Thanh niên

Gio anh moi bit tao co nhiu cong dung vay. chac la phai thuong xuywen mua tao an thoi